Membres ou invités : Gontran
GONTRAN, auteur Après avoir appris le métier de pâtissier à l’école Ferrandi et celui de boulanger aux Grands Moulins de Paris, Gontran Cherrier fait ses armes au restaurant L’Arpège, avant d’entrer au Lucas Carton, chez Alain Senderens. Successivement...